五一之后，花生米行情逐漸升溫，首先從東北米開始，一路飆升一度漲價七八百元每噸，個別品種漲價過千元。緊跟著河南，山東等花生大產區開始進入漲價狀態。5.13號后趨于穩定。目前市場消化的主要是以經銷商手里的庫存為主。目前篩選米價格偏高，白沙米河南通貨12400，大花生通貨12000元，港口蘇丹進口米10800.今年的國產原料庫存已經不大，產區老百姓手里已經沒有存貨。蘇丹米今年的品質多白半，食品廠不易使用，多以油廠和小型磨醬客戶使用。國產原料分級貨，大規格價格偏高。
臨沂海匯食品有限公司致力于國產米，國產磨醬米主推全國。
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